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Ristorante italiano di Vele Oggi ospita il primo evento di degustazione di vini.
Il pasto di sette portate sarà abbinato a sei vini di Azienda vinicola e vigneto Fess Parker.
L’evento inizia alle 18:00 al 3241 W. Iles Ave. Il costo è di $ 125 a persona e comprende tre vini rossi e bianchi alla Fess Parker Winery.
Il menu degustazione comprende ostriche bollite con champagne servite con spaghetti in salsa di vino bianco all’aglio, insalata primaverile con mele verdi, noci zuccherate, gorgonzola, ostriche di mais dolce, pancetta di maiale cotta con verdure grigliate con chimichurri e petto d’anatra con agnello al fico. con sedano rapa in composta di purea di balsamico di more e panna cotta alla vaniglia con purea di lamponi e cialda di cioccolato fondente.
Le prenotazioni possono essere effettuate solo online su www.velerestaurant.com Nella scheda della prenotazione.
Il fondatore di Vineyard Fess Parker è meglio conosciuto per il suo ritratto di Davy Crockett nella miniserie TV di Walt Disney andata in onda nel 1954 e come Daniel Boone in una serie televisiva sulla NBC che andò in onda dal 1964 al 1970.
Dopo la sua carriera di attore, Parker si è ramificato nello sviluppo immobiliare e nella produzione di vino, con quest’ultimo situato in un ranch di 714 acri nella Santa Ynez Valley, in California.
Parker è deceduto nel 2010. Il vigneto è ancora a conduzione familiare.
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