Finora 11 nuove aziende di alimenti e bevande hanno accolto il Sunderland nel 2021

Il primo negozio di bubble tea di Sunderland è stato un successo con le sue bevande divertenti e fruttate. Ispirato dal popolarissimo bubble tea taiwanese, Lucky Cat Boba ha aperto un ex negozio di sigarette elettroniche in Park Lane vendendo oltre 1.000 bubble tea, waffle e gelati nei suoi primi dieci giorni. La madre e la figlia del cast, Sam e Millie Johnston, dicono di essere sopraffatti dalla risposta al lavoro, che è il loro primo progetto nella loro città. Parlando dell’azienda che ha aperto per la prima volta il 1 ° aprile, Sam ha detto: “Le code erano interrotte e un giorno abbiamo esaurito le scorte perché l’ordine ha superato le nostre aspettative. È un’ottima posizione vicino al college e alla stazione degli autobus ed è molto popolare con gli studenti. Alcuni clienti erano presenti. Ogni giorno dalla nostra apertura siamo davvero orgogliosi di prenderci cura dei nostri clienti, quindi ricevere presto quel supporto è fantastico “.

Foto: JPI Media

Il nuovo progetto Seaham serve una fetta di New York mentre la città si prepara per i visitatori di ritorno quest’estate. I partner commerciali Andy Smith e Mark Millroy hanno già trasformato gli ex barbieri di Church Street nel bistrot di Colvis. Ora, hanno utilizzato il loro ex magazzino sul retro dell’edificio per creare una cucina e uno slot per la pizza, dove le persone possono prendere fette di pizza, a £ 2,50, e cubetti pronti da mangiare.

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Un nuovo caffè ha aperto le sue porte all’Ashbrooke Sports Club mentre lo storico stadio sportivo si prepara ad alleviare il blocco. Dopo che il ristorante italiano di Diego si è trasferito nel Victoria Gardens Bar, il nuovo team di gestione della palestra ha deciso di mantenere a casa la sala, precedentemente utilizzata dai proprietari di ristoranti in affitto, e ha collaborato con lo staff esistente per fornire un nuovo servizio in l’area. Notando una lacuna nel mercato di una caffetteria ad Ashbrooke, Emma Duncan e Becci Wake, che in precedenza lavoravano al bar del club, hanno avuto l’idea di trasformare l’ex ristorante in una caffetteria. Ora è aperto per le richieste da asporto che possono essere portate sul balcone e dal 17 maggio per sedersi.

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Il primo smoothie bar di Sunderland si è rivelato un successo dopo aver venduto oltre un migliaio di succhi nella prima settimana di attività. Sebbene in precedenza esistessero bancarelle di bevande in città, So Smooth Co è stato il primo bar dedicato. Entrare a far parte dello Stack Seaburn Container Village per aziende indipendenti è stata una storia d’amore per i partner commerciali Callum Christie e Glen Watson che hanno trascorso mesi a perfezionare le loro ricette di frullati e spremute a freddo. Il risultato è una gamma di bevande salutari miscelate utilizzando ingredienti naturali senza additivi o zuccheri. La maggior parte dei loro Super Smoothies contengono la maggior parte delle cinque bevande che bevi ogni giorno e sono realizzati con frutta e verdura biologica.

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